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从茂盛到希腊街

2020年10月10日,星期六

高贵的腐烂苏荷5472 outside-crop-v2.jpg

钓鱼者位于Moorgate附近一家智能酒店顶楼的餐厅,拥有米其林星已有好几年了。这周我们在这里吃了一顿特别好的饭,配以出色的扇贝菜,极好的红red鱼和高品质的整个品尝菜单。钓鱼并不是便宜的郊游,因为好的海鲜要花钱,但是服务很好,饭厅的屋顶可以欣赏到优美的风景,以配合经典的烹饪。 我已经根据这顿饭升级了我的网站分数。 

Noble Rot最近失去了搬到加拿大的总厨Paul Weaver,但它开设了一家新店 分支 曾经是Soho地区古老的Gay Hussar场所。因为保罗·韦弗’尽管Soho分店的酒单与原酒相似,但在Noble Rot的烹饪是如此出色,也许我对这里的期望过高。烹饪的一致性不太好,只有令人愉快的单层菜肴,像样的烤鸡,但羊肚菌却让他们很后悔,还有一个彻头彻尾的坏Armagnac爸爸。也许烹饪会随着时间的流逝而定下来,当然,优质的酒单和迷人的服务是宝贵的资产,但是这里还有改进的空间。

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