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从南肯辛顿到诺丁山

2020年10月24日,星期六

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Verderame 是伦敦诺丁山(Notting Hill)的一家意大利餐厅,在伦敦很少有新店开业。尽管他们有一个合适的披萨炉,但菜单包括开胃菜,面食和主菜。我们的饭菜比较不平衡,有煮熟的面食,特有的甜比萨饼和相当不错的甜点。酒单上有一些相对便宜的东西,总的来说,这是一家合适的当地餐厅,尤其是如果您直接跳到甜点上。 

比本顿 is one of London’的标志性餐厅(如图)在1980年代因特伦斯·康兰(Terence Conran)而闻名,当时才华横溢的厨师西蒙·霍普金森(Simon Hopkinson)在光彩夺目的餐厅中为您提供精美的菜肴。克劳德·波西(Claude Bosi)从芙蓉(Hibiscus)搬到这里,并在这次访问中制作了特别出色的品尝菜单,其中包含了许多豪华的食材。我特别喜欢吃大而甜的海螯虾,但其中有扇贝,鹅肝和野味等出色的菜肴,并配以经典的巧克力蛋奶酥。这不是一家便宜的餐厅,而且冗长的酒单也不便宜,但这是经典的烹饪方式,而且服务也很棒。这是伦敦进入之前的最后一天“Tier 2”Covid-19限制,因此这是标记过渡的好方法。

在其他新闻中,发布了2021年米其林上海指南。 紫外线 仍然是那里唯一的三星级餐厅。 

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