米其林指南的历史

从1900到现在。

第一版Michelin Guide是1900年

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历史

米其林指南的第一版是1900年,覆盖法国,上市,对驾驶者有用的东西(当时的时间不到3,000辆车在法国登记),例如加油站,力学和酒店的位置。 初始发行,1922年,指南开始被收取,7法郎一份副本(通过我的计算,这相当于约£12 2012年的资金,使用零售价指数来调整通货膨胀)。 1926年,第一颗恒星被授予餐馆,系统于1933年扩展到一个,一个,两颗星的系统,这仍然留在这一天。在欧洲大部分地区,指南稳步扩展了法国之外的覆盖范围。在20世纪50年代,红色指南首次出现在他们目前的形式中。红色指南首先出现如下:

1900法国
1952年西班牙
1956年意大利
1957年Benelux.
1964年德国
1973年西班牙 - 葡萄牙
1974年英国& Ireland
1982年欧洲
1992年爱尔兰
1994年瑞士
1995年葡萄牙

 

2006年,米其林以纽约指南为欧洲以外的水域浸入水域中,后来向其他一些主要的美国城市以及中国各地扩大到中国和日本。

指南米其林1900版

第一个米其林指南于1900年发布。这是其中一个“第一版”之一的封面的照片。

米其林的人口负责人

注意“population”是一个棘手的事情,因为米其林不覆盖所有国家,例如,在日本,某些城市和地区被覆盖,但不是全国。在这种情况下,我计算中使用的人口是米其林所涵盖的地区的人口,而不是整个国家的人口。法国每头来没有最多的恒星,并且确实没有做过多年;瑞士已经在这一类别领先于这个类别,很长一段时间,因为城市州州卢森堡(如摩纳哥,如果来自法国分开计算)。 

  米其林人均图