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扎费拉诺

10-15 Lowndes Street,骑士桥,伦敦,英格兰,SW1X 9EY,英国

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有关1995年开业的Zafferano的背景,请参阅我最近的文章 评论。这是第二次全国性大流行封锁之前的一个晚上,这里的桌子间距很好,食客之间有很大的距离。像以往一样,这里有完整的点菜菜单,以及一些带有白松露的其他菜肴。

在短时间内很难抗拒新鲜剃过的白松露,这里是在桌上摆放着可爱的黄油塔格里奥利通心粉。塔格里奥利尼酒的质地完美无瑕,是白色松露(16/20)令人陶醉的泥土香气的绝佳媒介。 扁面条配甜辣椒和番茄,意面质地好,龙虾嫩嫩,可控的甜辣椒风味(15/20)很好地提升了龙虾的风味。

带有火箭和樱桃番茄沙拉的烤金枪鱼令人印象深刻。我个人更喜欢生金枪鱼,但是这里的鱼在木炭上烤得很香,而木炭的烟熏味确实很好。鱼的天然脂肪与沙拉酱的酸度相平衡,并且鱼的调味精确(16/20)。

带有酸樱桃冰淇淋的芝士蛋糕非常好,质地光滑,樱桃的酸味很好地切入了芝士蛋糕的丰富度(15/20)。带有椰子冰糕的百香果慕斯非常好,慕斯形状为长方形,上面放有百香果酱(15/20)。 The bill came to £每人114。如果您有三道菜并共享一小瓶葡萄酒,那么每人的平均花费约为£90.今晚的服务非常好,周到,而且饮料充实。让Zafferano恢复组建真的很不错,新任负责人Daniel Camera的厨师将为您制作一些精美的菜肴。



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