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国际棋牌访谈

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国际棋牌

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亚当·拜亚特

采访2019年10月

  1. 问:您从事专业烹饪已有多长时间了?

答:30年了。我开始在Claridge做学徒’16岁的酒店。它’历尽艰辛……

  1. 问:您在哪里训练烹饪的?

答:我很幸运被皇家烹饪艺术学院专业国际棋牌课程选中,这仍然是年轻国际棋牌最受推崇的培训计划。这门课与我在令人难以置信的克拉里奇的学徒课程有关’s Hotel.

  1. 问:您如何形容自己的烹饪风格?

答:我们按季节烹饪,并受到季节的启发,但以优质的食材和简单的烹饪方法为主导。 Trinity的食物不挑剔或令人困惑,它是您想要吃的食物,可以在盘子上辨认出来。尽管我们已经开业十三年了,但我仍然觉得这里的食物是最新的。

  1. 问:成功的餐厅有秘密吗?

答:努力工作和奉献精神,应用自己,对自己的工作充满信心,以专业的态度待客,并始终努力使自己成为最终成为所有辛勤工作的接受者的人,这没有秘密。

  1. 问:您是否喜欢“特色菜”或喜欢做饭的菜?G?

答:并非如此,我们经常更改菜单,但是样式保持不变。我想说的是,我们烹饪和呈现食物的方式现在已成为餐厅的标志。如果我要来三位一体共进晚餐,我会吃鲭鱼配李子,当季手工切制的意大利面食,带大牛onne酱的大菱t和咸焦糖蛋ust。这将为您带来三位一体的全面体验。

  1. 问:您最喜欢在晚上的哪家餐厅用餐?

A.我有四家餐厅,一般来说我会自己吃一间,’可以作为客人从另一端看到它真的很健康。

  1. 问:从您在饭店的时间来看,您最有趣或最有趣的经历是什么?

答:可能当年轻的国际棋牌在炉子上准备一切服务并找到两只相配的袜子时,… I cooked in the 90’s,这对英国餐厅来说是一个神奇的时刻。永远不会悲伤地重复它。

  1. 问:您的“最后要求”菜是什么?

A.请用新鲜的蛋黄酱煮一盘海螯虾。 

  1. 问:还有您最欣赏的另一位国际棋牌吗?

答:我非常尊重拥有餐厅,保持团队和客人快乐,赚钱并赢得荣誉的任何国际棋牌,’不容易。我是S. Pellegrino年轻国际棋牌比赛的指导者,看到这些年轻国际棋牌全力以赴,有机会在世界舞台上获得认可,这是非常鼓舞人心的。

  1. 问:您对想当国际棋牌的人有什么建议?

答:除了努力工作,集中精力并选择合适的工作场所外,您还需要获得认可,参加诸如San Pellegrino之类的比赛,这将使年轻的国际棋牌登上舞台,让他可以站在最优秀的国际棋牌面前在世界上。

  1. 问:您想分享的任何最终想法,例如餐厅有新发展吗?

A.我刚在布朗开业’的酒店在梅费尔,对我来说是一个很大的挑战,但我很喜欢磨牙。我的祖父在1950年在那里是个侍应生’s.