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Pali Hill.

79 Martimer Street,伦敦,W1W 7SJ,英国

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Pali Hill.于2020年10月开业,以与宝莱坞电影业相关联的西方孟买的社区命名。它位于Gaylord的网站上,现在由印​​度酒店群体经营,称为Azure餐厅。 Head Chef Avinash Shashidhara工作了十年河咖啡厅é在班加罗尔的Oberoi酒店开始职业生涯后。 D.éCor有现代化的感觉,带开放式厨房,和 楼下有一个单独的酒吧。菜单混合了不寻常的菜肴,如猪肉配送肋骨,带有杂草,大蒜和大蒜,以及羔羊等熟食盘。

葡萄酒名单有43个标签,价格从£29 to £300,具有中位数的价格£55和平均标记为零售价3.4倍。样本参考是AA Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2020£39瓶子,你可以在高街上找到£13,惠灵顿空白瓶子沉默2020£53与其零售价相比£18,并黑色Noir Pegasus湾2017年£87葡萄酒会让你回来£34在高街。对于那些手段的人,有CHâTeau Lynch-Bages Pauillac 2010 AT£250与其零售价相比£209,和克鲁格布鲁格兰德Cuvée at £300用于当前市场价值的葡萄酒£180.还有一个Pilsner Lager,或者你可以拥有一个非常好的芒果Lassi。

共用板块零食,以及常规启动器,主要课程和甜点。 Papdi Chaat底座是五香酸奶,红番茄,清脆的ev,薄荷和罗望子酸辣酱和石榴种子提供新鲜度。这具有良好的平衡,罗望子的甜度和ev(14/20)的紧缩。脆皮哈克拉是一份由小麦面粉制成的烤古吉拉蒂零食,让人想起一个popadom,这里搭配了刺鼻的芥末和辣椒泡菜。这些可能有点不舒服,但泡菜很干净(13/20)。 Chicken Tikka是温柔慷慨的,配备了一个相当贫瘠的腌黄瓜,薄荷和辣根并没有真正添加任何东西(13/20)。

Thali包括椰子蚕豆,古吉兰特卡迪(鹰嘴豆面粉油炸馅饼),黑眼豆,Saag Paneer和普罗唑米饭以及泡菜和流行量。这是一种轻盈且令人愉快的食物,Paneer具有大量的菠菜味和黑眼豌豆,具有良好的质地(13/20)。 海贝斯在香蕉叶片内蒸,配上火柴薯片,配上生芒果,薄荷,香菜和石灰。鱼被精心煮熟,味道很好,石灰和香菜与鱼(14/20)非常合作。用分裂鹰嘴豆制作的Tarka Dal有一个令人愉悦的烟雾和一丝香料(13/20)。一种“flaky flatbread”真的是一个普拉达,它是一个很好的纹理,避免了任何油腻(14/20)。

胡萝卜Halwa确实非常好,虽然它的冰淇淋可能有更多的味道(14/20)。我真的很喜欢我的Alphonso Mango CheeseCake,它有一个良好的基础以及充足的非常香,成熟的芒果(14/20)。 工作人员友好和热衷。法案来了£每人75种食品,包括甜点课程以及啤酒。 Pali Hill是伦敦用餐场景的一流。

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